陸上養殖事業
川西サーモンでは、陸上養殖システムを活用し、安全で高品質な国産サーモンの生産に取り組んでいます。
水質や水温を適切に管理できる環境を整えることで、年間を通じて安定した品質のサーモンを育成します。
「安心・安全・おいしい」を基本に、お客様に信頼されるサーモンづくりを目指すとともに、環境への配慮や地域との連携を大切にしながら、持続可能な養殖事業を推進してまいります。
陸上養殖のメリット
ＭＥＲＩＴ
安定した品質
水温や水質を管理しやすいため、年間を通じて品質の安定したサーモンを育てることができます。
安全・安心
外部環境の影響を受けにくく、衛生管理も徹底できるため、安心して食べれるサーモンを提供できます。
環境への配慮
養殖排水の管理や資源の有効活用に取り組み、環境負荷の軽減を目指した持続可能な養殖を行っています。
安定供給
天候や海の状況に左右されにくく、年間を通じて計画的に生産・出荷できる体制を整えています。