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COMPANY VISION

会社の想い

サーモンを起点に、地域の未来をつくる。

日本の食卓を支えるサーモンを、より安全に、より安定して届けたい。

サーモンは、今や日本の食卓に身近な魚のひとつです。
私たちは、そんなサーモンを「安心して食べられる国産の水産物」として、地域から届けていきたいと考えています。
そのために取り組んでいるのが、陸上養殖です。
川西市黒川地区の地下水を活用し、管理された環境の中でサーモンを育てることで、安定した生産体制の構築を目指します。
しかし、私たちが目指しているのは、サーモンを生産して販売するだけの会社ではありません。

サーモンを起点に、地域をつなぐ。

川西市には、豊かな自然や伝統産業、農産物など、さまざまな地域資源があります。
私たちは、それらを養殖事業と組み合わせることで、新しい価値を生み出したいと考えています。
一庫炭の規格外品や地元産落花生の農業副産物などを事業に活用し、地域の中で資源が循環する仕組みを目指します。
また、養殖という仕事を通じて、高齢者や障がい者をはじめ、多様な人が地域で活躍できる場をつくっていきたいと考えています。

詳しくはこちら

プロジェクト

私達の大切にしていること

IMPORTANT

安心安全へのこだわり

安心して食べていただけるサーモン作りを大切にしています。

陸上養殖ならではの徹底した環境管理を行い、安全で高品質な国産サーモンを安定してお届けします。

地域とのつながり

地域のみなさまとともに成長する企業を目指しています。

地域雇用の創出や農福連携などを通じて、人と地域をつなぐ取り組みを積極的に進めています。

未来への挑戦

持続可能な社会の実現に貢献したいと考えています。

環境に配慮した養殖事業を通じて、新しい食の未来と地域の活性化に挑戦し続けます。

株式会社川西サーモン

〒666-0112
兵庫県川西市大和西四丁目3番6

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